板橋区幸町に位置するイタリアンレストランです。
店内に足を踏み入れると、左右に4人掛けのテーブルが配置され、正面奥には厨房を囲むように5席のカウンター席が配置されています。オーナーの平野亮介さんが好きだという元イタリア代表のロベルト・バッジョ選手の絵や、イタリア・ミラノを彷彿させる絵が壁に飾られていることです。その雰囲気はまさに高級レストランそのもので、イタリアの美食文化を思わせる非日常感が漂います。 この雰囲気は誕生日やデートなど特別なシーンにも最適で、心温まるひとときを過ごすことができこと間違いなしです。単なる食事の場所としてだけでなく、特別な思い出になる食事を摂ることができそうです。
引用元：Happy City TOKYO WEBサイト https://happycitytokyo.online/spot/no14ilbaggio/

場所：MARKET感謝 | 食品紹介テント F-2
時間：10:00 ~ 17:00
内容：ライスコロッケ

出展者紹介

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出展商品・サービス

食材の魅力を引き立てる、シンプルで贅沢なイタリアン

イタリア料理は元々生で食べる文化があり、それが現在でも強く残っているため食材そのものの味を重視した料理が多いのが特徴だそうで、味付けで勝負をするフランス料理とは違い、調味料も少なめ、オリーブオイルやバルサミコなどで調理をされることが多いという平野さん。アレンジなしのイタリアンを食べていただきたいということから、和テイストにしてみたり、他の国の要素を加えたりもせず、また、過剰な盛り付けはせずに自然な形での提供をすることを意識しているそうです。

引用元：Happy City TOKYO WEBサイト https://happycitytokyo.online/spot/no14ilbaggio/

美食のファンタジスタ、平野シェフの歴史

店名の由来は、店内に飾られているサッカー元イタリア代表のロベルト・バッジョ選手からきています。学生時代にサッカーに熱中し、その中でバッジョ選手に憧れていた平野さんは、卒業後もバッジョ選手のファンとして憧れ続けました。自らの店舗を持つことが夢であった平野さんは、その時にバッジョ選手の名前からとり、イルバッジョという店名が誕生しました。平野さんの情熱と夢が詰まった店の名前であり、人生の一部として深く根付いているそうです。

引用元：Happy City TOKYO WEBサイト https://happycitytokyo.online/spot/no14ilbaggio/